Alimentos que compõem nova cesta básica

Foto: Rafa Neddermeyer | Agência Brasil

O governo federal divulgou no último dia 7 de março a lista dos alimentos que irão compor a nova cesta básica. Dois dias antes, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva havia assinado decreto que prevê uma cesta básica com mais alimentos in natura e regionais e menos processados.

Conheça os benefícios da cúrcuma

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A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é um rizoma (caule subterrâneo, semelhante a uma raiz) amplamente utilizado na culinária asiática e oriental. Nos últimos anos, sua presença tem se destacado na gastronomia brasileira, enriquecendo o sabor de pratos que vão desde peixes e legumes até frango e arroz. Além de seu uso culinário, a cúrcuma possui notáveis propriedades medicinais, desempenhando um papel crucial na prevenção e no combate de diversas doenças, bem como na promoção da saúde do sistema imunológico.

Frutas e verduras: como fazer para durar mais

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Olá, amante da boa comida! Quem aqui também não curte dar uma escapadinha para se deliciar com um prato apetitoso ou saborear uma fruta suculenta? O Brasil é conhecido por ser um país abençoado com uma diversidade incrível de alimentos frescos e deliciosos, mas, infelizmente, também somos campeões quando o assunto é desperdício alimentar. Isso mesmo, estamos deixando de aproveitar uma quantidade significativa desses tesouros que a terra nos oferece.