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terça-feira, 18 de julho de 2023

Frutas e verduras: como fazer para durar mais

Técnicas como congelamento, desidratação e branqueamento são aliadas contra o desperdício
Foto: iStock 

Olá, amante da boa comida! Quem aqui também não curte dar uma escapadinha para se deliciar com um prato apetitoso ou saborear uma fruta suculenta? O Brasil é conhecido por ser um país abençoado com uma diversidade incrível de alimentos frescos e deliciosos, mas, infelizmente, também somos campeões quando o assunto é desperdício alimentar. Isso mesmo, estamos deixando de aproveitar uma quantidade significativa desses tesouros que a terra nos oferece.